6.Королівська ватрушка з яблуками
Завдяки яблукам начинка стає ще більш вологою та ніжною.
Тобі знадобиться: 120 г вершкового масла, 270 г борошна, щіпка солі та соди, 2/3 склянки цукру, 2 яйця, 300 г сиру, 2 яблука, кориця.
Приготування:Змішай борошно з сіллю, содою та 2 ложками цукру, а потім перетріть суміш із холодною олією в крихту. Збий блендером сир, цукор, яйця та корицю. Дрібно наріж яблука кубиком і вмішай у начинку.
Розподіли 2/3 тесту за формою та зверху виклади сирно-яблучну масу. Засип тестом і випікай королівську ватрушку 35-45 хвилин при 180 градусах.
7. Королівська ватрушка з лимоном
Підготовка всіх інгредієнтів займає лічені хвилини!
Тобі знадобиться: 250 г вершкового масла|мастила|, 500 г сиру, 2 яйця, 1 лимон, 150 г цукру, 1 ч.л. гашеної соди, 200 г борошна.
Приготування: Розотри в крихту борошно, 50 г цукру, соду, 1 яйце та 200 г вершкового масла. Окремо змішай сир, лимонну цедру і інгредієнти, що залишилися. Виклади половину тіста у форму, розподіли зверху начинку і засип кришкою, що залишилася. Випікай у духовці близько години за 180 градусів.
