11. Грибний суп із білих грибів у горщику
Запах страв, що запікаються, завжди наповнений особливо смачними нотками.
Тобі знадобиться: 300 г білих грибів, 1 картопля, 1 морква, 150г вершків, яєчний жовток, 500 г листкового тіста, 50 г твердого сиру, 2 скибочки батона.
Приготування: Відправ нашатковані овочі варитися, обсмаж гриби на сковороді і вкинь їх у цю ж каструлю разом із шматочками хліба, через 10 хвилин додай вершки, потримай до кипіння. Посип тісто подрібненим сиром і примни качалкою. Розлий грибний суп по горщиках, зверху накрий шматочками тіста, добре закріпивши їх по краях і змастивши жовтком. Відправте в духовку на 180 градусів, поки тісто не підрум’яниться.
12. Суп з білих грибів у мультиварці
Мультиварка часто стає порятунком, якщо не хочеш довго стояти біля плити.
Тобі знадобиться: 0,5 кг білих грибів, 4 картоплини, пасерування з цибулі та моркви, 2 плавлені сирки, 50 г вершкового масла.
Приготування: Підсмаж гриби на вершковому маслі, змішай із засмажкою та виклади на дно мультиварки, зверху вкинь кубики картоплі, залий водою та туші півтори години. За 10 хвилин до кінця додай шматочки сирків та перемішай до розчинення.
