10. Грибний суп з пшоном та яйцями
Простий рецепт із мінімумом інгредієнтів – а в результаті ти отримаєш дуже смачний грибний суп!
Тобі знадобиться: 200 г грибів, 3 ст.л. пшона, 7 яєць, 4 картоплини, 90 г вершкового масла, 1 цибулина.
Приготування: Відварити яйця круто і наріж кубиками. Так само наріж картоплю, розтопи вершкове масло і обсмаж на ньому гриби. Додай до грибів яйця, посоли та обсмаж разом.
Влий у каструлю 2,5 л води, додай цілу очищену цибулину, закип’яти і виклади картоплю з пшоном. Коли суп знову закипить, додай гриби з яйцями і проварити 25 хвилин на слабкому вогні.
11. Грибний суп у мультиварці
Не тільки смачний,але ще й дуже швидкий рецепт грибного супу для мультиварки.
Тобі знадобиться: 250 г грибів, 500 г картоплі, 120 г моркви, 100 г цибулі, 1,5 л води, щіпка солі.
Приготування: Наріж овочі з грибами однаковими середніми кубиками і виклади в чашу. Залий водою та близько 40 хвилин готуй на програмі для супу. Можеш подавати грибний суп із мультиварки так або збити його блендером.
