7. Гаряче з м’яса зі спагетті
Тільки уяви собі: гірка зварених спагетті, полита пікантним соусом із м’яса з овочами. Справжній вулкан смаку для гурманів!
Тобі знадобиться: 1 велика упаковка спагетті, 500 г телятини, по 1 цибулини та моркви, 300 мл кефіру, 2 часточки часнику, 2 ст. л. томатного соусу, пряна сіль.
Приготування: М’якуш телятини наріж шматочками, добре відбий. Цибулю з морквою обсмаж на маслі, приправ улюбленими спеціями, влий кефір і томатний соус. Протушкуй хвилини 2. Залий отриманою гарячою масою м’ясні відбивні, додай часник та запікання в духовці.
8. Гаряче «Фальшивий гусак»
Дуже смачна, але при цьому дуже недорога у плані фінансових витрат гаряча страва на святковий стіл!
Тобі знадобиться:
Начинка: 0,5 кг печінки, 1 яйце, 4 ст. л. манної крупи, 4,5 ст. л. сметани, пряна сіль.
Для млинців: по 150 мл води та свіжого молока, 1 яйце, борошно, цукор та сіль.
Заливка: 3 яйця, 1 склянку молока, 4 ст. л. пшеничного борошна, 3 ст. л. сметани, 35 г вершкового масла|мастила|, сіль.
Приготування: Приготуй тісто млинця, для «Фальшивого гусака» тобі знадобиться шість тонких млинців. Печінка пропусти через м’ясорубку, змішай з іншими компонентами для начинки. На дно прямокутної форми виклади 4 млинці, рясно змасти печінковою начинкою. Підверни краї, накрий млинцями, що залишилися. Рівномірно полів заливкою та запікання в духовці.
