7. Печиво із шоколадними краплями
Розповідаємо, як приготувати те саме печиво з улюблених фільмів та серіалів.
Тобі знадобиться: 400 г вершкового масла, 1,5 склянки цукру, 2 склянки борошна, 2 яйця, 1 ч.л. соди, 1 ч. л солі, 2 ч. л. ваніліну, шоколадні краплі для випічки.
Приготування. Міксером зби масло з цукром до легкої повітряної текстури, додай яйця та ваніль. Змішай сухі інгредієнти та з’єднай обидві маси. Додай шоколадні краплі (або тертий шоколад), замішай ще раз і постав на холод півгодини. Скатай тісто в маленькі кульки та випікай на пергаменті при 180 градусах близько 15 хвилин.
8. Печиво на сметані
Якщо в холодильнику якраз пропадає банка сметани, пусти її у справу!
Тобі знадобиться: 200 г цукру, 120 г вершкового масла, 180 г сметани, 2 яйця, 400 г борошна, 10 г розпушувача та 1 ч.л. ванільного екстракту.
Приготування. Масло, що підтало, перемішай з цукром і яйцями, потім додай сметану, ванільний екстракт і добре збий віночком. Поступово вводи борошно з розпушувачем, вимішуючи пружне тісто. Залиш його на 3 години в холодильнику, розкатай у півсантиметра і виріж печиво. Випікай 10-12 хвилин на пергаменті за 180 градусів.
