17. Просте бісквітне печиво
Навіть якщо у тебе катастрофічно не виходять бісквіти, з цим печивом ти точно впораєшся!
Тобі знадобиться: 220 г борошна, 100 г цукру, 100 г вершкового масла|мастила|, 1 яйце, 0,5 ч.л. розпушувача та щіпка солі.
Приготування. М’яке вершкове масло розітріть лопаткою з яйцем і цукром. Додай розпушувач, борошно і замішай не надто густе липке тісто. Ложкою викладіть його на пергамент і випікай 12-15 хвилин при 200 градусах.
18.Шоколадне печиво
Справжнє печиво з шоколаду та шоколадом – все для тебе!
Тобі знадобиться: 240 г шоколаду, 2/3 склянки борошна, 3/4 склянки цукру, 4 ст.л. вершкового масла|мастила|, 3 яйця, 0,5 ч.л. розпушувача, 0,5 ч. л. солі, 1 ч. л. ванільного цукру, 1,5 плитки шоколаду шматочками.
Приготування. Розтопи шоколад з маслом на паровій бані або в мікрохвильовій печі, а за цей час збий яйця з ваніллю і цукром. Повільно змішай обидві суміші на мінімальній швидкості міксера і поступово введи борошно із сіллю та розпушувачем. Додай шматочки шоколаду, перемішай тісто ще раз і ложкою виклади акуратні кружечки. Випікай шоколадне печиво 12-15 хвилин|мінути| при 180 градусах.
