13. Дієтичний салат з капустою та тунцем
Здивуй домочадців вишуканим, але простим дієтичним салатом.
Тобі знадобиться: 150 г капусти, 100 г огірків, 80 г кукурудзи, 100 г консервованого тунця, 1 яйце, зелень, 1 ст.л. олії, сіль, перець.
Приготування: Наріж і відіжми капусту, додай до неї нарізані соломкою огірки, кукурудзу і розім’ятий тунець. Додай рубану зелень, заправ маслом зі спеціями і при подачі прикраси половинками вареного яйця.
14. Салат з брокколі та лосося
Зійде за повноцінну основну страву для ситного обіду.
Тобі знадобиться: 300 г лосося, 300 г брокколі, пучок салату, 1 червона цибулина, 1 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, 2 ч.л. зернистої гірчиці, перець, сіль.
Приготування: Натрі філе лосося сіллю з перцем, додай по 1 ст.л. лимонного соку, соєвого соусу та оливкової олії. Залиш на 15 хвилин, загорни у фольгу та запікай 20 хвилин при 180 градусах.
Розбери брокколі на суцвіття та відвари 5 хвилин після закипання. Змішай масло, що залишилося, лимонний сік, гірчицю і спеції. На салатне листя виклади брокколі, тонкі кільця цибулі та великі шматочки риби, полів заправкою.
