9. Бефстроганів із свинини із солоними огірками та грибами
Цей дивовижний бефстроганів стане твоїм коханим!
Тобі знадобиться: 0,6 кг свинячої вирізки, 3 солоні огірки, 300 г грибів, 1 цибуля, 2 зубчики часнику, 100 г сметани, 1 склянка гарячої води, 1 ст. л. томатної пасти, сіль та перець за смаком.
Приготування: М’ясо наріж на довгі смужки і присип борошном.Подрібни огірки, гриби та цибулю. Обсмаж цибулю з грибами до золотистого кольору, додай свинину, огірки та готуй, помішуючи ще 10 хвилин. Влий воду, змішану зі сметаною, томатною пастою та спеціями. Протушкуй півгодини під кришкою.
10. Бефстроганів із свинини з плавленим сиром
Плавлений сир додасть чудового вершкового смаку.
Тобі знадобиться: 500 г свинини, 2 плавлені сири, 1 цибуля, 3 зубчики часнику, 150 г сметани, 2 ст.л. борошна, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: М’ясо наріж і злегка відбий. Подрібнену цибулю обсмаж до прозорості, додай свинину та туші 10 хвилин. Змішай сметану з борошном, сіллю, перцем, водою та влий у сковорідку. Готуй бефстроганів 20 хвилин, періодично помішуючи. Додай нарізаний кубиками сир, видави через прес часник і через 7 хвилин вимкни.
