22. Пряний кляр для риби з майонезу та яєць
Тобі знадобиться: 2 яйця, 3 ст.л. майонезу, 2 ст.л.муки|борошна|, 2 зубчики часнику, 0,5 ч.л. каррі, 0,5 ч. л. паприки, сіль.
Приготування: Збий яйця з сіллю та спеціями. Додай майонез та пропущений через прес часник. Всип просіяне борошно і ще раз перемішай.
23. Кляр для риби на кефірі
Тобі знадобиться: 2 яйця, 1 склянка кефіру, 2 ст.л. крохмалю, 2 ст.л. муки|борошна|, 0,5 ч.л. майорану, сіль.
Приготування: Яйця злегка збий, додай холодний кефір, майоран та сіль. Перемішай віночком або зби міксером на найнижчій швидкості. Всип просіяне борошно, крохмаль і перемішай ще раз.
24. Пісний кляр для риби
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 200 мл кип’яченої води, 1 ч.л. соди, 2 зубчики часнику, 0,5 ч. л. анісу, сіль
Приготування: Змішай просіяне борошно, соду, аніс та сіль. Влий воду, видави через прес часник і перемішай.
