16. Кляр для риби з кіл
>
Тобі знадобиться: 1 склянка коли, 180 г борошна, 0,5 ч.л. соди, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Змішай просіяне борошно, соду, сіль та мелений перець. Влий колу і перемішай до однорідного стану.
17. Сирний кляр зі сметаною та розпушувачем
Тобі знадобиться: 3 яйця, 100 г сиру, 100 г сметани, 0,5 ч.л. розпушувача, 3 ст. муки, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Збий яйця з сіллю та меленим перцем. Додай сметану, тертий сир та перемішай. Невеликими порціями всип борошно, змішане з розпушувачем. Добре вимішати кляр віночком.
18. Кляр для риби зі сметаною, гострою паприкою та часником
Тобі знадобиться: 3 яйця, 100 г сметани, 2 ст.л. муки|борошна|, 1 ч.л. гострої паприки, 2 зубчики часнику, сіль.
Приготування: Зби яйця до пишної піни. Додай сіль, гостру паприку та сметану. Перемішати масу до однорідності. Видави через прес часник, всип просіяне борошно і вимішай все ще раз.
