6. Овочевий плов у мультиварці
Рецепт такого плову в мультиварці відмінно підійде для дієтичного або пісного меню.
Тобі знадобиться: 1,5 склянки рису, 1 солодкий перець, 150 г стручкової квасолі, 1 банка консервованого горошку, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 0,5 ч.л. зіри, 2 лаврові листи, 3 горошини чорного перцю, сіль, 3 склянки води.
Приготування: Наріж овочі, рис та горошок промою. На режимі «Спека» обсмаж цибулю з морквою в маслі. Всип стручкову квасолю, болгарський перець, спеції і продовжуй готувати 5-7 хвилин. Додай у мультиварку рис, зелений горошок, сіль, гарячу воду та включи на 40 хвилин програму «Плов».
7. Плов з овочів по-індійськи
Багато спецій роблять плов ароматним і красивим.
Тобі знадобиться: 2 склянки рису, 2 помідори, 1 цибулина, 1 морква, 1 стручок червоного перцю, жменя родзинок, зелень, 30 мл рослинної олії, 2 зернятка кардамону, 0, 5 ч. л. каррі, 5 горошин чорного перцю, 1 зірочка бадьяна, сіль, 4 склянки води.
Приготування: Наріж овочі та зелень. Родзинки та рис добре промий. На режимі «Спека» обсмаж цибулю з морквою в маслі.Всип червоний перець, помідори, спеції та готуй 5 хвилин. Додай рис, родзинки, сіль, гарячу воду та включи на 40 хвилин програму «Плов». Під час подачі присипай плов зеленню.
