12. Плов з яловичиною, гострим перцем та томатною пастою
За бажанням кількість гострого перцю можна зменшити.
Тобі знадобиться: 400 г яловичини, 1,5 склянки рису, 1 стручок гострого перцю, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. олії, 2 ст.л. томатної пасти, 1 ст. барбарису, 2 лаврові листи, мелений чорний перець, 0,5 ч.л. цукру, сіль, 4 склянки води.
Приготування: Наріж яловичину, гострий перець, цибулю та моркву. Включи у мультиварки програму «Спека» і обсмаж цибулю з морквою на олії. Всип гострий перець, яловичину і продовжуй готувати 10 хвилин.Додай 1 склянку гарячої води всип спеції і включи на півгодини режим «Гасіння». Всип промитий рис, сіль, влий воду, що залишилася, змішану з томатною пастою і цукром. Активуй «Плов» на 30 хвилин.
13. Турецький плов із булгура в мультиварці
Якщо ти ще не пробувала такий плов, то скоріше починай готувати!
Тобі знадобиться: 400 г булгуру, 2 помідори, 1 солодкий перець, 1 цибулина, 1 морква, 50 г вершкового масла, м’ята, пластівці червоного перцю, сіль, 4 склянки води.
Приготування: Наріж помідори, солодкий перець, цибулю, моркву та м’яту. На режимі «Жарка» розтопи вершкове масло. Всип моркву, цибулю і обсмаж до золотистого кольору. Додай помідори, солодкий перець та готуй ще 5 хвилин. Всип промитий булгур, сіль, пластівці перцю і обсмажуйте 10 хвилин. Влий гарячу воду, активуй на 45 хвилин програму «Плов». Під час подачі додай у тарілку м’яту.
