11. Салат із червоної квасолі та яловичини
Яловичину вари в підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: Півбанки консервованої червоної квасолі, 250 г вареної яловичини, 1 цибуля, 1 солодкий перець, 2 помідори, 2 зубчики часнику, півпучка петрушки, 3 ст.л. рослинної олії, сіль та мелений перець.
Приготування: Квасоля промою. Яловичина, цибуля, солодкий перець і помідори наріж. Зелень та часник подрібни. Змішай все у великому салатнику, додай сіль, перець та олію.
12. Салат «Замикання»
Горішки підсуши на сковорідці кілька хвилин.
Тобі знадобиться: 200 г консервованої червоної квасолі, 200 г вареної яловичини, 1 солодкий перець, 1 помідор, 1 цибуля, жменя волоських горіхів, півпучка петрушки, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець і сіль.
Приготування: Наріж м’ясо, овочі та зелень. Змішай все з промитою квасолею, додай дрібно нарубані горіхи, сіль та перець. Заправ салат олією.
