19. Варення з черешнею та імбиром
Робота з імбиром у рукавичках.
Тобі знадобиться: 2 кг черешні, 30 г кореня імбиру, половина лимона, 2 кг цукру, склянка води.
Приготування: Імбир очисти від шкірки і натрій на тертці. Лимон ошпари окропом і наріж на дрібні шматочки разом із шкіркою. У велику каструлю склади черешню, лимон, імбир та цукор. Накрий кришкою та прибери в холодне місце на 5 годин. Влий воду, проварити 20 хвилин на повільному вогні, розклади по чистих банках і закрий кришками.
20. Варення з черешні в мультиварці
Якщо у твоєї мультиварки немає програми «Варення», то просто використовуй «Гасіння».
Тобі знадобиться: 1 кг черешні, 1 кг цукру, 1 ч.л. лимонного соку, 100 мл води.
Приготування: Черешні засип цукром і постав у прохолодне місце на 5 годин. Переклади в чашу мультиварки, додай воду, лимонний сік та варіть 20 хвилин на програмі «Варення». Розлий у стерилізовані банки і заходи.
