6. Варення з черешні з малиною
Банки для варення повинні бути простерилізовані та добре висушені.
Тобі знадобиться: 1 кг черешні, 800 г малини, 1,2 кг цукру, 1 ч.л. лимонного соку.
Приготування: Черешні засип цукром на 4 години. Постав на повільний вогонь і проварити 10 хвилин. Вимкни, додай малину, лимонну кислоту та залиш під кришкою. Через годину проварити 15 хвилин, розлий у підготовлену тару і закатай.
7. Варення з черешні та ожини
Дуже ароматне та корисне варення на зиму для всієї родини.
Тобі знадобиться: 2 кг черешні, 1 кг ожини, 2,5 кг цукру, 1 ч.л. лимонної кислоти, 1 склянка води.
Приготування: Черешню змішай із ожиною та цукром. Накрийкришкою та прибери у прохолодне місце на ніч. Вранці влий воду, проварити на повільному вогні 10 хвилин і остудити. Через годину додай лимонну кислоту, проварити 10 хвилин і розклади по банках.
