3. Варення з черешні «П’ятихвилинка»
Відмінний рецепт приготування, якщо немає зайвого часу!
Тобі знадобиться: 1 кг черешні, 1 кг цукру, 1 ст.л. лимонного соку, 150 мл води.
Приготування: Черешню засип цукром і прибери убік на 3 години. Влий воду, лимонний сік і на повільному вогні проварити 5 хвилин. Розклади в стерилізовані банки та закрий кришками.
4. Варення з черешнею та лимоном
Якщо крапля варення на холодному блюдці не розтікається, значить воно готове!
Тобі знадобиться: 2 кг черешні, 2 кг цукру, половина лимона.
Приготування: Черешні пересип цукром і залиш на 4-5 годин, щоб з’явився сік. Постав на повільний вогонь, додай нарізаний лимон і вари 15 хвилин. Розлий варення по банках і закатай.
5. Варення з черешні та полуниці
За бажанням ягоди можна пропустити через м’ясорубку.
Тобі знадобиться: 1 кг черешні, 500 г полуниці, 1,2 кг цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти.
Приготування: Змішай черешню та полуницю з цукром. Накрий кришкою та залиш у прохолодному місці на 5 годин. Проварити на повільному вогні 10 хвилин і остудити. За годину додай лимонну кислоту, проварити 8 хвилин і закатай.
