9.Сирний крем-суп
Можеш міняти його густоту, підливаючи бульйон або вершки.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 300 г сиру, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло селери, спеції.
Приготування: Велико наріж всі овочі, цибулину залиши цілком, і постав все варитися. Забери цибулю, злий овочевий відвар і подрібни овочі блендером. Відразу ж додай тертий сир та спеції, і продовжуй збивати.
10. Сирний суп із капустою
Замість курки підійде будь-яке інше м’ясо.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 1 цибулина, 2 картоплини, 150 г капусти, 1 морква, 150 г плавленого сиру, спеції.
Приготування: Наріж курку на шматочки і провари 15 хвилин, а потім додай до неї картоплю з нашаткованою капустою. Обсмаж цибулю з морквою та додай у суп ще через 15 хвилин. Приправте, наріжте в суп сир і проваріть до його повного розчинення.
