3. Сирний суп із яловичиною
За бажанням зроби з яловичини фрикадельки.
Тобі знадобиться: 300 г яловичини, 1 качан цвітної капусти, 1 морква, 2 картоплини, 120 г плавленого сиру, 1 пучок петрушки, спеції.
Приготування: Наріжте м’ясо на шматочки і відваріть до готовності. Розділи цвітну капусту на дрібні суцвіття та обсмаж до рум’яності. Картоплю з морквою наріж кубиками, додай у бульйон і вари ще 20 хвилин. Додай цвітну капусту та плавлений сир, а коли він розтане – рубану петрушку. Через пару хвилин зніми суп із вогню.
4. Сирний суп з індичкою
Для більш дієтичного супу бери філе.
Тобі знадобиться: 400 г індички, 1 морква, 3 картоплини, 100 г сиру, 100 г шпинату, 1 жменя горошку, спеції.
Приготування: Відвари індичку, дістань з бульйону і поріж кубиками. Кубиками менше поріж картоплю і моркву, і виклади в каструлю. Через 10 хвилин поверни курку і додай шпинат. А ще через 5 – горошок та тертий сир зі спеціями. Вари суп до готовності.
