17. Сирний суп із грибами
Можна використовувати лісові гриби, але їх потрібно ретельно очистити та приварити окремо.
Тобі знадобиться: 300 г картоплі, 300 г грибів, 200 г курки, 150 г сиру, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності, додай до неї картоплю і продовжуй варити. Цибулю обсмаж з грибами, приправ та додай у каструлю, коли картопля стане м’якою. Ще через 5 хвилин додай сир та вари суп до готовності.
18. Сирний суп із сочевицею
Бери червону сочевицю, бо вона швидше вариться.
Тобі знадобиться: 350 г м’яса, 200 г сочевиці, 1 цибулина, 2 картоплини, 1 морква, 100 г сиру, спеції.
Приготування: Відвари м’ясо до готовності, додай до нього сочевицю з картоплею, і продовжуй варити. Подрібни цибулю та моркву, злегка обсмаж і теж додай у суп через 10 хвилин. Приправ, натрій у суп сир і продовжуй варити, поки він не розплавиться.
