18. Китайський салат із болгарським перцем
При подачі посип салат січеною зеленою цибулею та кунжутом.
Тобі знадобиться: 1 болгарський перець, 6 огірків, 6 зубчиків часнику, 1 кабачок, 1 ч.л. цукру, 1 ч. л. рисового оцту, соєвий соус, спеції.
Приготування: Наріжте всі овочі тонкою соломкою або натрій на корейській тертці. Додай тиск часник, спеції, оцет і соєвий соус за смаком, і дай салату настоятися.
19. Салат з болгарським перцем та капустою
Дуже простий, але дуже корисний вітамінний салат із солодким перцем.
Тобі знадобиться: 1 болгарський перець, 1 цибулина, 1 морква,500 г капусти, 50 мл оливкової олії, 25 мл оцту, 0,5 ст. солі, 1,5 ст. цукру.
Приготування: Тонко нашаткуй всі овочі, злегка відіжми капусту і перемішай. Змішай інгредієнти для заправки, залий салат і дай настоятися кілька годин.
