14. Салат з болгарським перцем та кабачками
Свіжий та ніжний салат спеціально для літнього перекушування.
Тобі знадобиться: 2 болгарські перці, 1 кабачок, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 50 г сиру, 2 ст.л. соєвого соусу, часник.
Приготування:Великий наріж перець, кабачки і цибуля, засип спеціями, залиш на 15 хвилин, а потім обсмаж. Дай овочам охолонути, додай кубики сиру і тиск часник, і збризкати салат соєвим соусом.
15. Салат з болгарським перцем та квасолею
Якщо не хочеш варити квасолю, візьми консервовану.
Тобі знадобиться: 1 болгарський перець, 200 г квасолі, 1 цибулина, 1 ч.л. томатної пасти, 1 зубчик часнику, зелень, спеції, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. яблучного оцту.
Приготування: Завчасно відвари квасолю до м’якості і замаринуй у соусі з томатної пасти, спецій, олії та оцту. Наріж цибулю та перець півкільцями, змішай з квасолею та додай давлений часник та зеленню.
