17. Цвітна капуста з фаршем
Приємна та зовсім нежирна запіканка з м’ясом.
Тобі знадобиться: 1 кг цвітної капусти, 450 г фаршу, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 50 г сиру, спеції.
Приготування: Протягом 3 хвилин приваріть дрібні суцвіття цвітної капусти. Змішай з фаршем та спеціями, виклади у форму та присип сухарями та тертим сиром. Відправте запіканку в духовку на 30 хвилин при 200 градусах і періодично перемішуй.
18. Тушкована цвітна капуста
На смак додай кабачки, гриби або солодкий перець.
Тобі знадобиться: 300 г цвітної капусти, 1 цибулина, 1 морква, 20 г вершкового масла|мастила|, 150 мл вершків, спеції.
Приготування: Цибуля з морквою обсмаж на вершковому маслі до м’якості, і потім додай дрібні суцвіття цвітної капусти. Через пару хвилин залий усі вершками зі спеціями, перемішай і туші 10-15 хвилин до готовності.
