10. Цвітна капуста у томаті
Якщо хочеш використати свіжі помідори – потрібно 3-4 штуки.
Тобі знадобиться: 1 качан цвітної капусти, 250 г томатів у власному соку, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю з часником і протушкуй до м’якості. Додай подрібнені помідори та туші разом ще 5-7 хвилин. Після цього виклади в томатний соус дрібні суцвіття цвітної капусти, приправ і залиш на маленькому вогні під кришкою на 15-20 хвилин.
11. Риба з цвітною капустою
Рекомендуємо звичайну білу рибу, на зразок хека або тріски.
Тобі знадобиться: 150 г цвітної капусти, 300 г риби, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. сметани, 100 мл води, спеції та зелень, борошно.
Приготування: Розроби рибу на порційні шматки і обваляй у борошні зі спеціями, а потім злегка обсмаж. Окремо обсмаж цибулю з морквою, додай до них дрібні суцвіття капусти, і жар ще 5 хвилин. Влий воду зі сметаною, приправ, доведи до кипіння, виклади до овочів рибу, і готуй ще 20 хвилин.
