10. Теплий салат із мідій, маринованих грибів та свіжих овочів
Яскравий та апетитний теплий салат на вечерю!
Тобі знадобиться: 300 г заморожених мідій, 200 г маринованих грибів, 3 помідори, 1 болгарський перець, 2 огірки, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 40 г вершкового масла|мастила|, 3 ст . олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Мідії розморозь і обсмаж на вершковому маслі 7-10 хвилин. Перед вимкненням посоли, поперч і додай пропущений через прес часник. Наріж овочі та гриби.Змішай салат, доведи по солі і заправте олією.
11. Гострий салат з мідіями та стручковою квасолею
Квасолю можна проварити або обсмажити на олії.
Тобі знадобиться: 250 г маринованих мідій, 200 г стручкової квасолі, 1 зубчик часнику, 1 ст.л. кунжуту, 3 ст.л. олії, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. лимонного соку, мелений чорний перець, мелений імбир, сіль.
Приготування: Стручкову квасолю наріж і обсмаж на олії до готовності. Змішай мідії, стручкову квасолю, кунжут та пропущений через прес часник. Додай соєвий соус, лимонний сік, спеції та сіль.
