20. Салат з мідіями, фунчозою та свіжими овочами
Салати зі скляною локшиною зараз на піку популярності.
Тобі знадобиться: 250 г маринованих мідій, 100 г фунчози, 1 болгарський перець, 2 огірки, 2 зубчики часнику, півпучка зелені, 3 ст.л. олії, 2 ч.л. лимонного соку, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Фунчозу зали окропом на 5-7 хвилин, відкинь на друшляк і промою. Наріж овочі та зелень. Змішай мідії, фунчозу, овочі та зелень. Додай пропущений через прес часник, сіль та мелений перець. Влий лимонний сік, рослинне масло і акуратно перемішай салат.
