17. Суп з рисом та копченими реберцями
Від такого рисового супу точно ніхто не відмовиться!
Тобі знадобиться: 120 г рису, 300 г копчених ребер, 3 картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. олії, 3 горошини чорного перцю, 1 лавровий лист, пару гілочок кропу, 2 зубчики часнику, сіль, 2,5 л води.
Приготування: Наріж овочі, зелень та реберця. Провар картопля з рисом і спеціями 10 хвилин. Обсмаж цибулю з морквою та реберцями, переклади в киплячу воду і готуй ще 10 хвилин. Додай сіль, подрібнені часник та зелень.
18. Суп з рисом та плавленим сиром
Використовуй сир з максимальною жирністю.
Тобі знадобиться: 1,5 л води, 3 ст.л. рису, 1 плавлений сир, 2 картоплі, 1 морква, 2 горошини чорного перцю, 1 лавровий лист, пару гілочок зелені, сіль.
Приготування: Наріж овочі та зелень. Всип у киплячу воду спеції, картопля, морква та рис. Проварити 10 хвилин, додай сир і зелень. Через 5 хвилин посоліть і зніміть з вогню.
