9. Рисовий суп з печерицями
Рис ретельно промивай, щоб позбутися пилу та зайвого крохмалю.
Тобі знадобиться: 2 л води, півсклянки рису, 200 г печериць, 2 картоплі, 1 морква, 1 цибулина, щіпка орегано, пара гілочок кропу, 40 г вершкового масла, сіль.
Приготування: Наріж овочі та гриби. У киплячу воду всип картопля, морква і промитий рис. Цибуля з печерицями обсмаж до золотистого кольору і всип у каструлю. Провари всі разом 10 хвилин, додай сіль, орегано та нарубану зелень.
10. Рисовий суп із зеленим горошком
Покупай рис у прозорих упаковках, зорово оцінюючи якість продукту.
Тобі знадобиться: 300 г вареного курячого філе, 100 г рису, півсклянки зеленого горошку, 1 морква, 2 картоплі, сіль, щіпка орегано, 3 гілочки зелені, 2 л води.< /u>
Приготування: Закип’яти воду, всип промитий рис, нарізані картопля та морква. Через 10 хвилин додай подрібнене філе, орегано та зелений горошок. Проварити всі разом 5 хвилин, посолити і присип нарубаною зеленню.
