3. Суп з рисом та м’ясом
Також можна готувати суп із телятиною або м’ясом кролика.
Тобі знадобиться: 500 г свинини, півсклянки рису, 2 картоплі, 1 помідор, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. олії, 3 гілочки петрушки, мелений чорний перець, сіль, 2,5 л води.
Приготування: М’ясо наріж, залий холодною водою і проваріть 40 хвилин. Всип рис та кубики картоплі. Обсмаж цибулю з морквою, додай нарізані помідори, через 6 хвилин переклади засмажку в каструлю. Проварити всі разом 8 хвилин, посолити, поперчити і присип нарубаною петрушкою.
4. Рисовий суп з куркою та селерою
Подавай рисовий суп із крекерами або грінками.
Тобі знадобиться: 2 л води, 500 г курячого філе, півсклянки рису, 150 г селери, 1 морква, 1 цибулина, 2 картоплі, 30 мл рослинної олії, сіль.
u>
Приготування: Наріж овочі та м’ясо.Провари курку 20 хвилин, додай картопля, рис та селера. Окремо обсмаж цибулю з морквою до золотистого кольору та всип у каструлю. Через 6 хвилин, посоліть і вимкніть.
