14. Пряні котлети з крабових паличок
Гостроту котлеткам надають спеції та часник.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, півпучка зелені, 2 яйця, 1 ст.л. гірчиці, 1 ст. сметани, 100 мл рослинної олії, 60 г панірувальних сухарів, 1 ч.л. каррі, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, цибуля та зелень подрібни в блендері. Додай пропущений через прес часник, яйця, гірчицю, сметану, спеції та сіль. Вимішати масу до однорідності, сформуй невеликі котлети і обваляй у панірувальні сухарі. Обсмажуйте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
15. Котлети з крабових паличок та капусти
Зручніше перевертати котлети за допомогою двох лопаток.
Тобі знадобиться: 300 г білокачанної капусти, 250 г крабових паличок, 1 цибулина, 2 яйця, 3 ст.л. манки, 1 ст. сметани, 100 мл рослинної олії, мелена зіра, сіль.
Приготування: Наріж капусту тонкою соломкою, крабові палички і цибулю подрібни в блендері. Все змішай, додай яйця, сметану, манку, сіль та мелену зіру. Вимішати масу до однорідності і сформуй невеликі котлети. Розігрій масло на сковороді, виклади котлети і обсмажуйте до золотистого кольору з обох боків.
