18. Котлети з крабових паличок з цвітною капустою
Заздалегідь відвари капусту в підсоленій воді зі спеціями.
Тобі знадобиться: 400 г крабових паличок, 250 г вареної цвітної капусти, 2 яйця, 2 ст.л. манки, 60 г панірувальних сухарів, 100 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички та капусту пропусти через м’ясорубку. Додай яйця, манку, мелений перець та сіль. Добре вимішати масу руками і залиш на 10-15 хвилин, щоб манка встигла набрякнути.Сформуй невеликі котлети, обваляй у сухарях, виклади на розігріту сковорідку з маслом та обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
19. Оригінальний рецепт котлет із крабових паличок
Овочева засмажка надає котлетам чудового смаку!
Тобі знадобиться: 350 г крабових паличок, 1 морква, 2 картоплі, 2 зубчики часнику, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст.л. дижонської гірчиці, 100 г твердого сиру, 60 г панірувальних сухарів, 50 г вершкового масла, 100 мл олії, 1 ст.л. каррі, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Крабові палички, картопля та цибуля подрібни в блендері. Морква та сир натрій на дрібній тертці. Цибуля з морквою обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Все змішай, додай яйце, гірчицю, подрібнений часник, мелений перець та сіль. Окремо змішай панірувальні сухарі та каррі.
Сформуй котлети, обваляй у підготовленій суміші та виклади на розігріту сковорідку з олією. Обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку.
