14. Фінські коржики з житнього борошна
Готуй коржики на повільному вогні, щоб вони встигли добре піднятися.
Тобі знадобиться: 1 склянка житнього борошна, 200 мл йогурту без добавок, 1 ч.л. меду, 1 щіпка соди, сіль, вершкове масло для смаження.
Приготування: Йогурт підігрій, змішай із содою. Додай борошно, мед, сіль та заміси тісто. Сформуй коржі та обсмаж до золотистого кольору на вершковому маслі.
15. Коржики з вівсяних пластівців
За цим же рецептом можна приготувати коржики з інших видів пластівців.
Тобі знадобиться: 1 склянка вівсяних пластівців, 4 ст.л. муки|борошна|, 200 мл кефіру, 1 яйце, 0,5 ч.л. соди, сіль, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Залий пластівці кефіром, додай соду, сіль, яйце, борошно і розмішай. Повинне вийти таке тісто, як на оладки. Викладай ложкою на сковорідку та смажу до готовності.
