16. Коржики без борошна
За бажанням можеш додати засмажку з цибулі та моркви.
Тобі знадобиться: 4 картоплі, 2 яйця, мелений чорний перець, сіль, олія для смаження.
Приготування: Картопля очисти, натрій на дрібній тертці і злегка відіжми. Додай сіль, перець та яйце. Викладай масу на розігріту сковорідку та обсмажуйте з кожного боку.
17. Часникові коржики з сиром на сковороді
Часник буде більш ароматним, якщо подрібнити його ножем.
Тобі знадобиться: 180 мл кефіру, 400 г борошна, 4 зубчики часнику, 200 г твердого сиру, півпучка зелені, 0,5 ч.л. соди, щіпка цукру, сіль, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Кефір підігрів, додай соду, сіль, подрібнений часник, цукор та борошно. Заміси тісто та накрий харчовою плівкою на 10 хвилин. Натрій сир на дрібну тертку, додай подрібнену зелень, посоли та поперчи.
Розгорни тісто, виклади начинку, заліпи і додай круглу форму. Обсмажуйте коржик по 3 хвилини з кожного боку.
