5. Соті з овочів із баклажанами
Для цього рецепту рекомендуємо нарізати більші овочі.
Тобі знадобиться: 4 баклажани, 1 цибулина, 2 моркви, 2 перці, 4 помідори, спеції, часник та зелень.
Приготування: Очисти помідори, наріж усі овочі, і тільки моркву натрій на тертці. Відразу перемішай їх разом і протушкуй близько 10 хвилин. Окремо обсмаж баклажани та додай до овочів разом із часником, зеленню та спеціями. Доведи соті до готовності на маленькому вогні.
6. Соті з овочами та куркою
З куркою виходить набагато ситніше, ніж просто овочеве соте!
Тобі знадобиться: 200 г курки, 100 г грибів, 1 цукіні, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 2 помідори, спеції.
Приготування: Довільно подрібни всі інгредієнти. Обсмаж курку до золотистості, додай до неї гриби, і жар ще 5 хвилин. Після цього додай цибулю та моркву, а ще за кілька хвилин – цукіні та перець. В останню чергудодай помідор і спеції, і протоми соті під кришкою 10 хвилин.
