12. Соті з овочів з яблуками та сметаною
Тут і легка насолода, і кислинка – дуже багатий смак.
Тобі знадобиться: 2 перцю, 1 цукіні, 2 яблука, 200 мл сметани, 2 цибулини, часник, спеції.
Приготування: Наріж овочі та яблука кубиком, обсмаж цибулю та додай до неї перець. Через 10 хвилин додай цукіні та яблука, і протушкуй майже до готовності. Заправте сотою сметаною, спеціями та часником, і через 5 хвилин вимкни плиту.
13. Соті з овочів з капустою
Капуста – нетиповий інгредієнт для соті, але чому б і ні?
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 2 цибулини, 1 морква, 3 картоплини, 300 мл томатного соку, 2 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Обсмажити дрібно нарізану цибулю і терту моркву до м’якості. Капусту наріж квадратами і відправ у засмажку, а ще через пару хвилин додай туди жкубики картоплі. Залий овочі томатним соком, пастою та спеціями, та туші під кришкою до м’якості.
