10. Картопляні зрази з печінкою
Такі зрази чудово доповнять будь-яку сімейну вечерю!
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 500 г печінки, 1 морква, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Відвари картоплю та разомні з яйцем та борошном до однорідності. Наріж печінку, цибулю та моркву, обсмаж до готовності, і пропусти через м’ясорубку. Сформуй зрази з печінковою начинкою та обсмаж.
11. Картопляні зрази з рибою
Не дуже відомий, але дуже смачний рецепт.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 2 цибулини, 500 г риби, 3 ст.л. борошна, спеції.
Приготування:Відвари картоплю, подрібни її в пюре і змішай з борошном до консистенції. Відвари або запікайте рибу за смаком, дрібно порубай і змішай з обсмаженою цибулею. Приправ начинку, сформуй зрази та обсмаж на сковороді.
12.Картопляні зрази з рибними консервами
Швидкий рецепт картопляних зраз, для якого навіть не потрібно окремо готувати начинку.
Тобі знадобиться: 6 картоплин, 2 яйця, 1 банка консервованої риби, 1 пучок зелені, 3 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Пюруй варену картоплю і змішай її з яйцями та борошном. Розімніть рибу виделкою, приправ і додай рубану зелень. Сформуй зрази та обсмаж на сковороді по кілька хвилин з кожного боку.
