8. Картопляні зрази з сиром
Оригінальний рецепт, яким так легко здивувати близьких.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 200 г сиру, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, 1 ст.л. сметани, 1 яйце, 2 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Розомні варену картоплю в пюре і перемішай зі спеціями, яйцем та борошном. Змішай сир зі сметаною, рубаною зеленню та зеленою цибулею. Якщо суміш надто розсипчаста, також додай яйце. Сформуй зрази та обсмаж по кілька хвилин з кожного боку.
9. Картопляні зрази із зеленню
Чим більше різної зелені ти візьмеш – тим краще!
Тобі знадобиться: 4 картоплини, 50 г вершкового масла|мастила|, 1 пучок зелені, 1 пучок зеленої цибулі.1 цибулина, 1 яйце, 2 ст. борошна, спеції.
Приготування: Звари картоплю, пюруй і змішай з яйцем та борошном. Дрібно наріж і обсмаж цибулю, і змішай його із зеленню, зеленою цибулею та спеціями. Можеш додати частину начинки у пюре. Сформуй зрази та обсмаж на сковороді.
