6. Картопляні зрази з капустою
Ще один класичний рецепт картопляних зраз на кожен день!
Тобі знадобиться: 8 картоплин, 500 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 100 мл молока, 3 ст.л. борошна, 1 яйце, спеції.
Приготування: Розомни у пюре варену картоплю з молоком, яйцем, борошном та спеціями. Дрібно наріж цибулю, моркву і капусту, і протушкуй все разом до м’якості. Сформуй картопляні коржики, поклади капустяну начинку, заліпи краї та обсмаж.
7. Картопляні зразки з морквою
Для різноманітності можеш спробувати використати корейську моркву.
Тобі знадобиться: 8 картоплин, 4 ст.л. борошна, 1 цибулина, 1 морква, спеції.
Приготування: Відвари картоплю та розімні її в пюре разом з борошном та невеликою кількістю рідини. Цибулю дрібно наріж, моркву натрій на великій тертці, і обсмаж до золотистості. Приправ начинку, сформуй зрази та обсмаж.
