18. Відварені картопляні зрази
Думаєш, зрази можна лише смажити чи пекти?
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 250 г фаршу, 150 г цибулі, 300 г борошна, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 1 яйце, спеції.
Приготування:Відвари картопля і натрій на великій тертці, туди ж додай яйце, сухарі та борошно. Дрібно наріж цибулю та обсмаж із фаршем та спеціями до готовності. Сформуй зрази з начинкою, опусти в окріп і вари 10 хвилин після того, як вони спливуть. Потім відразу ж змасти вершковим маслом!
19. Картопляні зрази на пару
Ще один дієтичний рецепт зразок без зайвої смаження.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 500 г грибів, 30 г вершкового масла|мастила|, 2 цибулини, 1 яйце, 3 ст.л. борошна, спеції, часник.
Приготування: Відвари до готовності картоплю, змішай з маслом, яйцем і борошном, і разомни все до однорідності. Дрібно наріж і обсмаж гриби з цибулею та часником, приправ начинку і сформуй зрази. Готуй на пару 20-25 хвилин.
