3. Гриби, мариновані з майонезом та цибулею
Дивовижно смачне та ароматне частування.
Тобі знадобиться: 500 г грибів, 150 мл майонезу, 2 ч.л. лимонного соку, 3 гілочки кропу, 2 цибулини, 3 горошини запашного перцю, мелений чорний перець, сіль, вода.
Приготування: Проварити гриби в підсоленій воді 5 хвилин, злий та остуді. Всип дрібно нарізані цибулю та кріп. Додай спеції, сіль, лимонний сік та майонез. Перемішай і відправь на ніч у холодильник.
4. Мариновані гриби з винним оцтом
Можеш додати у гриби свої улюблені спеції.
Тобі знадобиться: 0,5 кг грибів, 2 ст.л. винного оцту, 50 мл олії, 0,5 ч.л. цукру, 1 ч. л. морської солі, 1 лавровий лист, мелений чорний перець, мелений коріандр, вода.
Приготування: Проварити гриби 5 хвилин у підсоленій воді. Застуди, додай сіль, цукор, оцет, олію та спеції. Акуратно перемішай, накрий кришкою та постав на 6 годин у прохолодне місце.
