17. Брускетта з індичкою та гарбузовим пюре
Смачно, швидко та корисно!
Тобі знадобиться: Половина багету, 100 г бринзи, 200 г гарбуза, 200 г вареного філе індички, часточка лимона, мелений чорний перець, сіль, 50 мл оливкової олії, 20 г руколи .
Приготування: Багет наріж, змасти оливковою олією та обсмаж на сковороді до золотистого кольору. Гарбуз запікання в духовці, розімні виделкою, посолити і поперчити. Індичку наріж, збризкати соком лимона і посолити. На хліб намаж гарбузове пюре, виклади руколу, індичку та сир.
18. Брускетта з оливками та сиром з цвіллю
Можно зробити мікс із темних та зелених оливок.
Тобі знадобиться: 1 багет, 200 г оливок без кісточок, 100 г сиру з пліснявою, 2 зубчики часнику, 50 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Багет наріж, змасти оливковою олією та обсмаж на сковороді-гриль. Оливки подрібни в блендері з ложкою олії, посолити і поперчити. Сир наріж на дрібні шматочки. Хліб натрій видавленим через прес часником. Зверху намаж пасту з оливок і присип сиром.
