13. Брускетта з авокадо та яйцем
Авокадо має бути дуже стиглим.
Тобі знадобиться: Полбатона, 3 яйця, 1 авокадо, часточка лимона, 50 мл оливкової олії, 3 зубчики часнику, мелений чорний перець, пластівці червоного перцю, сіль, 5 гілочок кропу.
Приготування: Хліб наріж, змасти оливковою олією та запікання в духовці до золотистого кольору. Застуди і натрій часником. Яйця зварити некруто. Авокадо очисти і розімні до кашоподібного стану, посолити, поперчити і викласти на брускетту. Зверху додай половинку яйця, пластівці перцю та зелень.
14. Брускетта з козячим сиром та в’яленими томатами
Таке частування здивує навіть найпримхливіших гостей.
Тобі знадобиться: 1 батон, 200 г в’ялених томатів, 200 г козиного сиру, 3 зубчики часнику, 50 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, 3 гілочки кропу.
u>
Приготування: Батон наріж і обсмаж на сковороді-гриль з двох боків. Остуди і натрій подрібненим часником. Намасти на хліб козячий сир, зверху виклади томати. Посолити, поперчити і присипати брускетту дрібно нарубаною зеленню.
