9. Густий пісний суп із сочевиці
Якщо хочеш ще більше густоти, то додай у суп трохи борошна.
Тобі знадобиться: 130 г сочевиці, 1,5 л води, 20 г борошна, 2 ст.л. олії, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування: Відварити сочевицю в 500 мл води до готовності. Влий туди ж залишився 1 л холодної води, додай спеції з рубаною цибулею та часником, і доведи до кипіння. За бажанням збий суп блендером, або просто добре перемішай. Злегка обсмаж борошно в маслі, і додай у суп так, щоб не було грудочок.
10. Пісний рисовий суп
Інгредієнти для цього пісного супу точно знайдуться в тебе вдома.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 2 л води, 4 ст.л. рису, 1 морква, 1 цибулина, олія, спеції.
Приготування: Промий рис, опусти в киплячу воду на 3 хвилини і відкинь на друшляк. Обсмаж терту моркву з подрібненою цибулею, і додай засмажку з рисом у киплячу воду. Коли суп закипить, виклади туди кубики картоплі та вари до готовності.
