19. Пісний суп із горошком
Горошок підходить і консервований, і заморожений.
Тобі знадобиться: 1,3 л води, 1 цибулина, 1 морква, 2 картоплини, 1 банка горошку, 2 ст.л. дрібної вермішелі, 2 ст.л. зелені, часник, спеції.
Приготування: Обсмаж цибулю з часником буквально пару хвилин, додай туди ж моркву і зроби гарну засмажку. Виклади в неї картопля і перемішай. Через 4 хвилини додай горошок, а ще через 10 – залий овочі окропом. Вари суп до готовності картоплі, і в кінці додай спеції та вермішель. Через 3-5 хвилин присип зеленню, і можеш подавати.
20. Пісний суп у горщиках
Для різноманітності рекомендуємо спробувати і цей рецепт пісного супу в горщиках, приготовленого в духовці.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 3 ст.л. гречки, спеції, зелень.
Приготування: Наріж усі овочі та розклади по горщиках. У кожний додай гречку з розрахунку 1-1.5 ст. Залий окропом десь на 2/3, приправ і посип зеленню. Суп готується в духовці близько 35 хвилин за 180 градусів.
