9. Патисони з гірчицею на зиму
Цей рецепт краще підходить для маленьких цілих патисонів.
Тобі знадобиться: 1,5 кг патисонів, по 150 г цибулі та перцю, листя та зелень, 1 л води, 2 ст.л. зернистої гірчиці, 30 г солі, 35 г цукру, 20 мл оцту.
Приготування: Наріж цибулю та перець кільцями, і виклади овочі в банки разом із листям та зеленню. Додай гірчицю, залий все окропом і через півгодини злий воду. Закип’ятіть її з цукром і сіллю, додай оцет, знову залий патисони і закатай.
10. Патісони з кетчупом на зиму
Так, готовий кетчуп йде в справу не гірше за свіжі помідори!
Тобі знадобиться: 4 кг патисонів, листя вишні, смородини та хрону, парасольки кропу, 5 зубчиків часнику, 1,7 л води, 1 склянка цукру, 2 ст.л. солі, 250 мл оцту, 270 г кетчупу.
Приготування: Розклади по банках патисони, листя, парасольки та часник.Змішай цукор, сіль, кетчуп, воду та оцет, і доведи маринад до кипіння. Залий овочі та закрий банки.
