9. Заливний пиріг з вишнею
Дуже ніжний та соковитий завдяки вологості вишні.
Тобі знадобиться: 2,5 склянки борошна, 450 мл кефіру, 2 яйця, 160 г цукру, 1 ч.л. солі, 1,5 ч. л. соди, 1,5 склянки вишні без кісточок.
Приготування: Збий віночком яйця з цукром та кефіром. Додай борошно, що просіює, перемішай і в кінці додай сіль і соду. Виклади частину тіста у форму, зверху акуратно розклади вишню, а потім залий тестом. Випікай пиріг 40 хвилин|мінути| при 180 градусах.
10. Заливний пиріг із полуницею
Для різноманітності пропонуємо спробувати заливний пиріг із пісковою основою!
Тобі знадобиться: 250 г борошна, 100 г вершкового масла, 170 г цукру, 4 яйця, 500 г полуниці, 10 г ванільного цукру, 300 г сметани.< /p>
Приготування:Нарубай масло ножем і перетріть його з 200 г борошна в дрібну крихту. Додай 1 яйце, ложку цукру, швидко замісити тісто, загорни в плівку і відправ у холодильник на півгодини. Розріж полуницю навпіл.
Особливо змішай сметану, яйця, що залишилися, цукор, ванільний цукор і борошно до однорідності. Розкатай тісто і виклади його у форму, зверху виклади полуницю та залий заливкою. Випікай 45 хвилин у духовці за 180 градусів.
