19. Заливний пиріг у мікрохвильовій печі
У мікрохвильовій печі теж вийде! Розповідаємо як!
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 0,5 цибулини, зелень, 100 мл води, 0,5 ч.л. розпушувача, 3 яйця, 4 ст. муки|борошна|, 3 ст.л. сметани, 1 ч. л. солі.
Приготування:Тонко нашаткуй капусту і цибулю, додай рубану зелень, залий все водою і відправ у мікрохвильову піч на 15 хвилин при максимальній потужності, а потім відкинь начинку на друшляк. Зби яйця зі сметаною, додай борошно, сіль і розпушувач, і перемішай. Виклади начинку у форму, зали тестом і відправ у мікрохвильову піч ще на 10-15 хвилин.
20.Заливний пиріг у сковороді
Ще простіший рецепт приготування заливного пирога ти точно не знайдеш!
Тобі знадобиться: 120 г сметани, 100 мл молока, 2 яйця, 150 г борошна, по 1 ч.л. цукру та розпушувача, 200 г капусти, 70 г грибів, 1 цибулина, спеції та зелень.
Приготування:Нашинкуй капусту з цибулею, додай подрібнені гриби, влий 50 мл води і трохи протушкуй. Приправ начинку і продовжуй тушкувати до готовності, а в кінці додай зелень. Зби яйця з цукром, молоком і сметаною, додай борошно з розпушувачем і перемішай.
Вилий частину тіста в змащену маслом сковорідку, розклади начинку, залий зверху рештою тесту і готуй 20 хвилин на мінімальному вогні. Потім акуратно переверни пиріг за допомогою тарілки і обсмаж ще 10-15 хвилин.
