14.Печені яблука
Простий та смачний десерт для пікніків та виїздів на природу.
Тобі знадобиться: 8 яблук, 100 г цукру, 1 ч.л. кориці.
Приготування: Зроби на яблуках невеликі надрізи з боків і утри туди цукор з корицею. Одягни їх на шампури і готуй на мангалі 15-25 хвилин, перевертаючи.
15. Адигейський сир на мангалі
Смажений сир дуже гарний і відразу з вогню, і навіть коли охолоне.
Тобі знадобиться: 300 г адигейського сиру, 2 ст.л. рослинної олії, 3 зубчики часнику, італійські трави.
Приготування: Наріж сир великими шматочками і акуратно вмокни з усіх боків у масло з давленим часником і травами. Виклади його на решітку і жар на помірному вогні до золотистої скоринки.
16. Курячі стегенця на мангалі
Перед приготуванням максимально видали кістки. Для цього зроби невеликі надрізи із внутрішньої сторони.
Тобі знадобиться: 9 курячих стегенець, 5 цибулин, 3 ст.л. кетчупу, 4 ст.л.майонезу, 2 лимони, 70 мл соєвого соусу, 1 ч.л. куркуми, спеції.
Приготування:Тонко наріж цибулю і перемішай з м’ясом. Туди ж додай кетчуп, майонез, спеції, тонкі дольки лимона та соєвий соус. Перемішай все, залиш маринуватися на ніч, а потім запікати на ґратах до рум’яності.
