12. Піца на мангалі
Зручніше використовувати готове тісто або основу для піци.
Тобі знадобиться: 300 г тіста, 100 г ковбаси, 100 г грибів, 1 помідор, 100 г сиру, соус, спеції.
Приготування: Змасти основу будь-яким твоїм улюбленим соусом і присип спеціями. Зверху розклади начинку і наприкінці – тертий сир. Виклади піцу на решітку та готуй на мангалі до рум’яності тіста. Нарешті накрий її фольгою, щоб сир розплавився.
13. Курка на мангалі
Як приготувати куряче філе на мангалі – знають усі. Розповідаємо, що робити з цілою куркою!
Тобі знадобиться: 1 курка, 1 головка часнику, спеції, 1 ст.л. рослинного масла.
Приготування: Витроши і промий курку, накрий плівкою і злегка відбий. Натрій її маслом зі спеціями і давленим часником, і залиш маринуватися на пару годин.Щільно стисніть тушку ґратами та готуй на мангалі близько 30-40 хвилин.
