6. Смажений кавун для пікніка
Для тих, хто прагне літніх експериментів
Тобі знадобиться: 1 кавун, 250 г меду, 60 мл лимонного соку, 2 ч.л. перцю, 1 ч.л. солі, 1 пучок м’яти.
Приготування: Наріж кавун часточками по 2,5 см, а м’яту подрібни. Змішай мед, лимонний сік та спеції. Обмакни кавун у маринад з двох боків, обсмаж на добре розігрітій решітці та посип м’ятою.
7. Карамелізований лосось
Смачний рецепт риби для гриля!
Тобі знадобиться: 4 стейки лосося, 1 ст.л. води, 1 ст.меду, 1 ст.оливкової олії, 0,5 лимона, 3 зубчики часнику, спеції, 1 ч.л. бальзаміка.
Приготування:Змішай лимонний сік та решту інгредієнтів для маринаду. Залиш у ньому шматочки лосося приблизно на півгодини і потім обсмаж із двох сторін на грилі.
8. Рулет із лаваша з шинкою
Можна приготувати та нарізати заздалегідь, а потім просто взяти з собою на пікнік.
Тобі знадобиться: 1 лист лаваша, 300 г шинки, 150 г грибів, 150 г плавленого сиру, 50 г майонезу, зелень.
Приготування: Дрібно наріж гриби та обсмаж. Подрібніть шинку і зелень, і змішайте всі інгредієнти для начинки. Туди ж додай тертий плавлений сир і майонез, загорни начинку в лаваш, відправ рулет на 3 години в холодильник, а потім наріж.
