11. Шаурма з куркою
Соковита, ароматна та дуже смачна шаурма, яка скрасить будь-який пікнік.
Тобі знадобиться: 2 лаваші, 1 куряче філе, 200 г корейської моркви, 200 г капусти, 1 помідор, 1 огірок, 60 г сиру, по 6 ст.л. майонезу та кетчупу, спеції.
Приготування: Наріж курку на шматочки, обваляй у спеціях та обсмаж. Тонко наріж капусту, наріж м’ясо, огірки та помідори кубиком, а лаваші змасти майонезом і кетчупом. Акуратно виклади начинку, загорни шаурму і за бажанням злегка підсмажити на решітці.
12. Баклажани на мангалі
Розповідаємо, як запекти найсмачніші баклажани з димком.
Тобі знадобиться: 500 г баклажанів, 100 г сала, 20 г кінзи, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Зроби на баклажанах по 4-6 надрізів уздовж, не доходячи до середини. Подрібни зелень із часником, і змішай зі спеціями та олією. Наріж сало тонкими скибочками, встав у розрізи, а потім помаж баклажани маринадом і загорни у фольгу. Запікай на вугіллі до бажаної м’якості.
